Czeka Cię niespodziewana wizyta gości albo po prostu masz ochotę na coś słodkiego?
Spróbuj super ciasteczek!!!
Składniki:
- 200 g zimnego masła
- 250 g twarogu
- 300 g mąki
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki cukru do obtoczenia
Jak to wszystko zrobić?
Do przesianej mąki zetrzyj masło na tarce o grubych oczkach.
Palcami rozetrzyj mąkę z masłem, tak jak na kruszonkę. Dodaj twaróg i dwa żółtka.
Wyrób ciasto tak jak na kruche. Zawiń w folię i odstaw na ok. 30 min do lodówki.
Rozwałkuj ciasto na grubość ok 3 mm. Powinno być tak elastyczne, żeby nie było potrzeby podsypywania mąka i łatwo zdejmowało się ze stolnicy.
Wykrawaj z niego kółeczka o średnicy ok 7 cm.
Wykrawaj z niego kółeczka o średnicy ok 7 cm.
Obtocz w cukrze. W zależności od poziomu wybranej przez Ciebie słodkości - z jednej lub z dwóch stron. Następnie złóż kółeczko dwa razy na pół, tak żeby powstała ćwiartka.
Przełóż na blachę i piecz ok. 25 min w 170°C.
Gotowe!
Smacznego! :)
K.
K.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz