Translate

sobota, 16 marca 2019

Szybkie, proste i pyszne ciasteczka "gęsie łapki"




Czeka Cię niespodziewana wizyta gości albo po prostu masz ochotę na coś słodkiego?

Spróbuj super ciasteczek!!!


Składniki:
- 200 g zimnego masła
- 250 g twarogu
- 300 g mąki
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki cukru do obtoczenia


Jak to wszystko zrobić?

Do przesianej mąki zetrzyj masło na tarce o grubych oczkach.


Palcami rozetrzyj mąkę z masłem, tak jak na kruszonkę. Dodaj twaróg i dwa żółtka.


Wyrób ciasto tak jak na kruche. Zawiń w folię i odstaw na ok. 30 min do lodówki.


Rozwałkuj ciasto na grubość ok 3 mm. Powinno być tak elastyczne, żeby nie było potrzeby podsypywania mąka i łatwo zdejmowało się ze stolnicy.
Wykrawaj z niego kółeczka o średnicy ok 7 cm.


Obtocz w cukrze. W zależności od poziomu wybranej przez Ciebie słodkości - z jednej lub z dwóch stron. Następnie złóż kółeczko dwa razy na pół, tak żeby powstała ćwiartka.


Przełóż na blachę i piecz ok. 25 min w 170°C.


Gotowe!


Smacznego! :)

K.