Muffinki bananowe

Nareszcie kupiłam formę do muffinek !!! 

Opanowało mnie muffinkowe szaleństwo !!! 

Dlatego też pierwszy przepis na moim blogu to BANANOWE MUFFINKI !!! :)

Składniki na 12 babeczek: 

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

1/2 łyżeczki soli

1 szklanka mleka

3 łyżki oleju

2 jaja

2-3 banany

  
Piekarnik nagrzać do 200°C. Do jednej miski wrzucić mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.

Dodać płynne składniki i zamieszać używając trzepaczki.  

Ciasto przełożyć łyżką do formy, wcześniej wyłożonej papilotkami - nie do pełna.

 Do ciasta powkładać kawałki bananów.

  Piec w 200°C przed 15-20 min, aż będą złotobrązowe. Zostawić do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego !!! 
K.