Translate

środa, 18 kwietnia 2012

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIACZKAMI I PIECZARKAMI

Dzisiaj na obiad zaserwowałam pyszną zapiekankę :)


Składniki:
1 kg ziemniaków
1/2 kg pieczarek
5 dużych ząbków czosnku

2 duże cebule
400 ml śmietany 30%
25 dag sera żółtego
2 łyżki masła
vegeta, tymianek, sól, pieprz


Ziemniaki pokrój w plasterki.


Następnie lekko podsmaż na patelni.


Śmietanę wlej do garnka i zagotuj. Przełóż do niej podsmażone ziemniaki i duś około 15 minut.


W międzyczasie pokrój cebulę w kostkę.


Pieczarki pokrój w słupki.


Podsmaż cebulę i pieczarki. Dodaj czosnek i przyprawy.


Wymieszaj wszystko, dopraw i przełóż do wysmarowanej
tłuszczem formy.


Zapiekankę włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 35 minut
w temperaturze 150°C. Posyp zapiekankę serem i włóż z powrotem na 5-10 minut do piekarnika.


:)

K.



Pieczarkowy Tydzień 2012

4 komentarze:

  1. fajny pomysł na obiad :) pozdrawiam i zapraszam na warzywa z grilla http://www.zgrilla.pl/cukinia-i-baklazan-z-feta-i-szczypiorkiem-z-grilla/

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis na obiad!

    OdpowiedzUsuń